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  江苏骥洋食品有限公司是一家专业处置肉禽类休闲食物加工制造的消费型企业。公司占地面积46000余平方米,建筑面积40000余平方米,具有员工500余人,专业技术人员50余名,是中国肉类协会副会长单元,“国度肉鸡家当手艺系统综合研究室鸡肉加工研发基地”、“中国肉类食品行业强势企业 ”、“江苏省农业产业化龙头企业”、“江苏省民营科技企业”、“江苏省农业科技型企业”。“骥洋”商标被国家知识产权局商标局授与“中国驰名商标”珍爱。

  公司为“上海应用技术大学”、“南京农业大学”产学研基地,并取中国科学院沈阳自动化研究所、哈工大自动化研究所协作共建食物智能加工研讨基地。

 

  公司产物品类雄厚,有禽类、畜类、蛋类、豆类四大系列远60个单品。产物贩卖辐射天下29个省、市、自治区直辖市,在“上海第一食物市肆”、“家乐福超市”、“苏果超市”等大中型连锁超市设有专柜;取“良品铺子”、“洽洽”、“姚太太”、“华味亨”等海内知名品牌均有深度协作;多款产物在“天猫超市”、“1号店”、“京东商城”等着名电商平台贩卖较好。

 

  公司承袭“品格、服务、立异、连续”的运营理念,对峙“质料精挑细选、历程周密掌握、对峙连续革新、确保主顾写意”的质量方针,专注研制“休闲•好味道”的康健食物,努力让“骥洋”品牌生长为中国肉禽类休闲食品行业的发军品牌。

从无到有,从小到大,由弱到强,骥洋人扎实前行,走出了一条不屈凡是的民营企业发展之路。

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用匠心开启“骥洋”远航之旅——记江苏骥洋食品有限公司创始人、董事长朱章其

今天,他照样推着自行车走街串巷的贩羊倌。

今天,他已是休闲食物消费范畴的民营企业家。

来日诰日,他势必是这个范畴最刺眼的领航者之一。

他一向在奔驰,一向在寻求,不忘初心,据守匠心,筚路篮缕,奋斗不息。他就是江苏骥洋食品有限公司创始人、董事长——朱章其。

 

取羊结缘

走进朱章其的办公室,劈面是一幅油画:三只憨态可掬的山羊犬牙交错天在山坡上吃草,迎着初升的太阳,平和舒适,高古优美。三羊,寄意三阳开泰。也恰是羊,引领朱章其走上了创业之路。

1963年,朱章其诞生在具有百年汗青的“宰羊之乡”——靖江市西来镇敦义村缪家埭。他,从小是闻着羊腥味儿长大的,对羊,有一种自然喜欢的情素。高中卒业后,为了生存,他做过木工,当过成衣,学过厨师,借开过船,终究选定做羊肉买卖,并执意沿着“羊肠大道”一步一个脚印天前行。

由于干事专注、扎实,再加上父亲多年履历的教授,朱章其练就了高明的“羊技”,在事先苏北最大的如皋市吴窑山羊交易市场颇有名气。熟习的羊市井都说他“购羊不消摸,20米开外看一眼,便晓得这羊能出多少斤肉。”这类庖丁解牛的匠心,在他厥后的艰苦创业及奇迹生长的历程中一向没有抛弃,已成为他最明显的品德特质之一。

从单一的跨江贩羊,到厥后贩羊宰羊摆摊卖羊肉开卤菜店,朱章其深谙商讲,并能跟着市场转变,合时“换讲”,天真运营。他的卤菜店根基把持了土桥的卤菜买卖,靖江常见的全羊席里,许多菜式都是从他的卤菜店里传出去的。

朱章其以超乎凡人的先天,把缪家埭的百年“羊文明”运营得有条有理,他成了缪家埭宰羊的后起之秀。到1998年,朱章其的羊肉买卖曾经做得异常红火了,且为人老实、信誉下,在如皋等周边区域,提起朱章其,偕行们都邑翘起大拇指,夸奖不已。

 

创业之初

1999年,靖江大地掀起了乡镇企业改制的高潮,厥后,私营企业如雨后春笋。朱章其顺势而为,建立了“骥洋食品厂”。何为“骥洋”,朱章其是如许注释的,“骥,靖江的简称,洋,即为陆地,又是羊的谐音”。他生成就象一只领头羊,野心勃勃,登高了望,空想有一天让骥洋的产物走出国门,品牌叫响天下。

朱章其自筹200多万元,征地皮,建厂房,购装备,招工人,聘徒弟,万事俱备。1999年10月18日是个值得留念的日子,骥洋食品厂正式挂牌开业,专业处置山羊良种滋生、养殖屠宰、深加工。朱章其深信品格第一的原则,选 购优秀山羊种羊,经心选配饲料,在每只山羊养到20斤重、肉质最为陈嬾丰美之时停止屠宰,然后用最原始的伎俩“渥”成熟羊肉,真空包装后分送到各大菜场、旅店、超市卖场。优良的产物、优良的服务让骥洋名震一时。在靖江及周边县市,不管是普通老百姓,照样下星级旅店、着名餐馆,要购羊肉,认准骥洋。骥洋羊肉成了抢手货,每一年秋冬季上市后皆求过于供。

创业的空想曾经朝前跨了一大步,按通例,此时的朱章其应当很欣喜。但是他其实不如许念,“单靠季节性产物去生长企业,太受范围了。若是能把羊肉变成像盐水鸭、烤鸡等其他肉制品,一年四季供应,便能占有更多的市场份额了。”朱章其想到了真空包装食物,不只能够保鲜,借能够延伸贩卖工夫,厂里的产能也能够大大提拔。设法主意很好,但由于羊肉自己肉质构造题目,真空后的高温灭菌会损坏它的口感和形状,阅历了几年的实验,朱章其终究无法抛却了真空包装羊肉这个动机。

峰回路转,柳暗花明。思绪决意前途,羊肉真空包装的波折,让朱章其发明了另一个生长契机,那就是肉禽类食品的精加工。

 

天道酬勤

骥洋从羊肉加工转向加工禽肉类休闲食物,有两大身分,其一,羊肉市场的合作曾经很猛烈,生长后劲缺乏;其二,羊肉的季节性强,只能消费5个月,别的7个月较余暇。

在理浑思绪后,朱章其应用工场旺季对市场及需求停止调研、摸底。当时,互联网经济正在快速生长,真空包装休闲食物正经由过程互联网快速占据市场,逢迎了年轻人的消耗需求。一名批发商通知他,休闲食品市场太大了,不愁卖不掉,只愁没有好的产物。经由半年多的市场调查,朱章其灵敏天捕获到了那一商机,犹豫不决,筹集资金,购买装备,请来徒弟,研发出几款鸡鸭类真空包装休闲食物,一推背市场,立刻被几个批发商一抢而空。但任何奇迹皆不是好事多磨,一挥而就的,由于工艺等题目,新产品在保质期内题目频发,胀包率居高不下,客户成批退货,丧失沉重。据朱章其回想,由于几箱山椒凤爪泛起局部胀包,客户把那批代价30万元的产物全部退货。痛心之余,为了示意诚信,他自动背客户做了补偿,并将退货全部做报废处置惩罚,同时构造手艺气力连夜攻关,从新消费、交货,让客户大受打动。30万元就是一笔膏火,让他再次认识到了手艺的重要性。多年来,骥洋前后从南京农业大学、无锡理工学院约请专家、传授,对产物工艺、生产线停止晋级革新。取江南大学、常州大学、上海应用技术大学协作,竖立产、学、研基地,引进食物专业卒业的优异毕业生,立异工艺、立异产物。产品质量稳固后,贩卖功绩缓慢上升,从2009年到2015年,公司产值比年翻番。

公司把雄厚产物、开辟市场作为安稳增进的计谋着力点,由本来的10多个单一的产物,经由研发立异,增至45个。公司的目的是每一年开辟5个新产品,在天下进一步打响“骥洋”休闲肉制品品牌。研发新品的同时,“骥洋”借助“良品铺子”、“姚太太”等天下着名连锁品牌的贩卖平台,络续开辟市场,建立起重大的贩卖网络。

产物成熟、市场承认、客维一流,“骥洋”的生长所向无敌。

 

锻造光辉

骥洋的快速生长,不只赢得了市场和消费者的喜爱,也得到了诸多殊荣,接踵被评定为“中国肉类食品行业强势企业”、“中国肉类协会副会长单元”、“江苏省农业产业化龙头企业”、“江苏省民营科技企业”等等。

从20多年前走村串巷陌头摆摊的羊肉小生意,到如今年销售额超亿元的休闲食物大买卖,朱章其始终把食品安全放在第一位,努力为消费者供应康健平安食物。他深深晓畅,产品质量是企业的生命线,只要宽把质量关,正视信誉, 企业才有市场才气有更久远的生长。

骥洋公司的产物已贩卖到天下29个省市、自治区、直辖市,在京东、天猫等着名B2B电子商务平台上贩卖排名较前,但公司每一年的广告宣传投入不到销售额的0.5%。在销售部办公室,四个小姑娘天天经由过程电话、QQ、微疑等取签约客户们连结联系,反应客户需求,她们同时天天也要处置惩罚很多慕名而来要求署理或经销骥洋产物的潜伏客户需求。这类“刻舟求剑式”的被动贩卖形式曾让很多偕行单元感应难以明白,但只要走进骥洋的消费现场,取骥洋人细细交换,他们自会解开朱章其和骥洋人的“隐秘”,那就是遵守本份,专注消费,络续立异,用优良的产物、适宜的产物、需求的产物取市场对话。花香蝶自来,没有专职销售员,骥洋每一年仍连结10%以上的贩卖增进额,靠的这是这份专注、专业。

2018年4月,中国休闲肉类成品高峰论坛在靖召开时期,国家食品药品监督管理总局陈少洲副司长特地到骥洋公司调研食物平安生产管理,在观光了消费现场,听取相干引见后,陈司长深有感触,道,骥洋从家庭作坊生长为一家现代化的范围企业,可以或许始终遵守匠心,做康健食物,做良知产物,异常了不得。

2017年秋日,对朱章其来讲,是一个劳绩的时节。江苏省特产商会盛大建立,朱章其中选为商会首届会长。在建立大会上,朱章其示意,将以服务商会、服务会员、回报社会为己任,整合江苏特产资本,服务江苏特产企业,推介江苏特产产物,展现特产企业形象,增进特产行业又好又快生长。商会建立以来,他率领商会秘书处工作人员谨小慎微,用扎扎实实的举动赢得了省工商联和200余家会员企业的支撑和信任。

达则兼济世界,依附比年增进的销售额,骥洋公司不只加工转化了大量的农副产品,布置了大量的乡村剩余劳动力失业,借主动投身社会公益事业,关爱弱势群体,赞助贫困学生和孤寡老人,践行企业所负担的社会义务,表现了一个农民企业家的热诚之心和质朴情怀。

风雨20年,朱章其和他的骥洋人不忘初心,据守素心,承袭匠心,发明了一个又一个事业。他正驾驶着“骥洋号”披荆斩棘,快速安稳天驶向中国休闲肉类食品行业的辽阔陆地。

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